Koliko je ukusan, toliko je i zdrav. Sok od ananasa je za razliku od
drugih voćnih sokova sam po sebi dovoljno sladak da mu ne treba dodavati
šećer, što je značajna prednost.
Jedna čaša soka od ananasa ima 33mg kalcija, 30 mg magnezija i 25mg
vitamina C, što je trećina preporučene dnevne doze. Sadrži i željezo. Ali
to je tek početak, njegove koristi na ljudsko zdravlje su
mnogobrojne. (Tekst se nastavlja ispod)
Za šta je dobar ananas?
Posjeduje protuupalna svojstva zahvaljujući bromelainu, tvari koja je posebno korisna u liječenju sportskih ozljeda i boli koja je njima uzrokovana.
Istraživanja pokazuju da bromelain ima potencijal da djeluje i kao sredstvo u borbi protiv raka. Sadrži i beta-karoten, tvar koja štiti od raka prostate, te raka debelog crijeva.
No što se tiče liječenja pomoću njega, potrebno je još mnogo istraživanja.
Kako nam vitamin C pomaže?
Vitamin C u soku od ananasa može pomoći u zaštiti od srčanih bolesti. Brojne studije iz raznih dijelova svijeta ukazuju da veći unos tog vitamina smanjuje rizik od bolesti srca.
Još jednu važnu ulogu igra vitamin C, i to u zaštiti vida. Njegov veći
unos smanjuje rizik od mrene, a autori studija sugeriraju da ga se može
koristiti kao prevencija za sve probleme s vidom.
Sadrži nekoliko korisnih vitamina i minerala koji potiču plodnost kod
muškaraca i žena.
A postoje i dokazi da sok od ananasa može utjecati na seksualnost i na
druge zanimljive načine, no to još nije službeno potvrđeno. (Tekst se nastavlja ispod)
Čemu služi beta-karotena?
Budući da je dobar izvor beta-karotena, može smanjiti rizik od astme.
Neka istraživanja pokazuju da može biti dobar i u liječenju
osteoartritisa.
Sok od ananasa ima čitav niz zdravstvenih prednosti, a uz to je
nevjerojatno ukusan. Kao i sa svim sokovima, važna je umjerenost.